• Saltpetre (Potassium Nitrate) 99.9% Purity - Food Grade - Surfy's Home Curing Supplies
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Salpêtre (nitrate de potassium) 99,5 % de pureté - Qualité alimentaire

Salpêtre (nitrate de potassium) 99,5 % de pureté - Qualité alimentaire

£4.49 GBP
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Le salpêtre (nitrate de potassium ou KN03) est utilisé comme ingrédient pour la salaison des viandes et pour donner la couleur rose caractéristique au bacon et aux jambons. Il peut être utilisé soit pour la salaison à sec, soit comme solution de saumure.

REMARQUE : Nous recommandons l'utilisation de poudres de Prague au lieu du salpêtre dans les méthodes de salaison modernes. Cependant, si vous avez des recettes plus anciennes qui spécifient le salpêtre à la place, alors celle-ci est pour vous.

NB Aucune recette n'est fournie pour ce produit.

Il est essentiel d'utiliser ce produit en association avec du sel et selon les recommandations d'utilisation. Suivez TOUJOURS une recette fiable .

ALLERGÈNES : Aucun autre

NB Ce produit est un précurseur d'explosifs et est réglementé comme une substance à déclarer. Nous sommes donc obligés de signaler toute transaction impliquant ce produit qui semble suspecte.

Conserver dans un endroit frais, sec et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Une fois ouvert, refermer et conserver comme ci-dessus.

Testimonial 
Author:  Antonela Bal Rating: 5 out of 5 stars
Date:  10.03.2025
Text:  Good,verry good
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250gSP#1
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£4.49/pièce		 £0.00
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425gSP#2
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£6.95/pièce		 £0.00
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Saltpetre (Potassium Nitrate) 99.9% Purity - Food Grade - Surfy's Home Curing Supplies
500g
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Based on 5 ratings and 3 reviews
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Review author:  Andrew Rutt    Review date:  01.04.2025
Review rating: 4 out of 5 stars
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 buyer
Purchase date: 
25.03.2025
Review text: 
All good thanks.
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Review author:  Sean Mayall    Review date:  31.03.2025
Review rating: 4 out of 5 stars
Verified
 buyer
Purchase date: 
20.03.2025
Review text: 
All as described and delivery was on time
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Review author:  Antonela Bal    Review date:  10.03.2025
Review rating: 5 out of 5 stars
Verified
 buyer
Purchase date: 
01.03.2025
Review text: 
Good,verry good
Reply from:  Home Curing UK (15.03.2025):  Thanks for your kind review, if you have any questions then please don't hesitate to contact us. Kindest regards Paul
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