Mélange original de salaison à sec au bacon et au jambon
Mélange original de salaison à sec au bacon et au jambon
Préparez votre propre bacon ou jambon séché parfait avec notre mélange de salaison original.
Un mélange de sel de mer casher, de sucre de canne brut et de nitrite de sodium.
Un paquet de 500 g permet de préparer 14,25 kg de viande
En plus des jambons de porc et du bacon, pourquoi ne pas essayer : le jambon d'agneau, le jambon de dinde, le bacon de poitrine, les poitrines de canard séchées.
Entièrement sans danger avec TOUTE viande s'il est utilisé conformément aux instructions et au taux d'utilisation spécifié.
Instructions complètes et idées de recettes fournies ou téléchargez-les ICI
Taux d'utilisation : 35g par kilo de viande.
Disponible en quantités de 500g, 1,5kg, 2,5kg et 5kg.
ALLERGÈNES : Aucun
Stockage et entretien
Stockage et entretien
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Une fois ouvert, refermer et conserver comme ci-dessus.
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