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Ascorbic Acid (Vitamin C) - E300

Ascorbic Acid (Vitamin C) - E300

£3.45 GBP
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Ascorbic Acid (Vitamin C) is used as an antioxidant in cured meat production. It enhances and preserves the red colour of cured meat and prevents the formation of nitrosamines when nitrites or nitrates are used.

Recommended usage rate 0.5-1g per kg of meat.

Available in 200g resealable pouch or 2.5kg tub

Stockage et entretien

Conserver dans un endroit frais, sec et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Une fois ouvert, refermer et conserver comme ci-dessus.

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Variante Total des variantes Quantité Prix Total des variantes
Ascorbic Acid (Vitamin C) - E300
200gE300-200g
200gE300-200g
£3.45/pièce		 £0.00
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Ascorbic Acid (Vitamin C) - E300
2.5kgE300-2.5
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£22.00/pièce		 £0.00
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