Copeaux de bois de chêne 3 kg - Fumage à chaud

Informations sur le produit :

Copeaux de bois de chêne de qualité 10/40, sac de 3 kg - Le chêne est le bois à fumer le plus couramment utilisé et est très similaire aux copeaux de bois de hêtre. Les deux s'accordent avec presque tous les poissons ou viandes. Il a une saveur fumée moyenne qui est plus forte que la pomme et la cerise, mais plus légère que le caryer. Par conséquent, il se mélange bien avec ces trois autres bois, mais fonctionne également très bien seul.

Veuillez noter : ce produit à base de copeaux de bois provient d'un fournisseur certifié BRC d'une grande variété de copeaux à fumer. Tous les matériaux sont fabriqués spécifiquement pour l'industrie du fumage alimentaire et ne sont pas fabriqués à partir de déchets. Les copeaux de chêne offrent l'équilibre idéal entre une saveur douce et fumée, ce qui en fait un excellent choix pour les fumeurs débutants et professionnels. En plus de son léger goût fumé, il possède un arôme très distinct qui ajoute à la saveur générale de toute viande ou poisson fumé.