Boyau de porc 34/36 x 1 écheveau (100 mètres) - En bobine

Ces boyaux de porc de haute qualité sont fournis en 90 m par écheveau et ont la taille adaptée à vos saucisses de porc ou de bœuf de plus grande taille.

Ils ont un diamètre d'environ 34 mm - 36 mm, ce qui vous permettra de fabriquer 100 mètres ou 105 livres de saucisse par écheveau.

Les boyaux sont emballés dans du sel dans un sac sous vide, fournis sous forme d'écheveaux enroulés sur un tube en plastique, ce qui élimine le besoin de trier et de démêler les boyaux, ce qui contribue à réduire le temps de manutention et de chargement.

Nous recommandons de les faire tremper dans de l'eau douce pendant au moins 2 heures, mais idéalement toute la nuit pour des performances optimales.

Nos boyaux de porc de catégorie A proviennent de porcs britanniques

ALLERGÈNES : Aucun