Boyau de porc 34/36 x écheveau 1/6 (16 yards) - Bobine simple

À la demande générale, nous proposons désormais ces boyaux de porc de haute qualité fournis sous forme de bande unique de 15 m pour ceux qui ne souhaitent pas acheter un écheveau entier. Ils ont la bonne taille pour vos saucisses de porc ou de bœuf de plus grande taille.

Ils ont un diamètre d'environ 34 mm - 36 mm, ce qui vous permettra de fabriquer 16 mètres ou 17,5 livres de saucisse par écheveau.

Les boyaux sont emballés dans du sel dans un sac sous vide, fourni enroulé sur un tube en plastique, ce qui élimine le besoin de trier et de démêler les boyaux, ce qui contribue à réduire le temps de manutention et de chargement.

Nous recommandons de les faire tremper dans de l'eau douce pendant au moins 2 heures, mais idéalement toute la nuit pour des performances optimales.

Nos boyaux de porc de catégorie A proviennent de porcs britanniques

ALLERGÈNES : Aucun