Jambon de Parme séché

OK, juste un petit mot ici.

Les Italiens se sont opposés à notre utilisation des mots « Parma Jambon Style Cure » car cela contrevient apparemment à leur statut AOP, malgré le fait que nous ne vendons pas le jambon lui-même mais un produit de salaison qui permet de fabriquer un produit similaire.

Nous l'avons donc renommé « Prosciutto (jambon séché à l'air libre à l'italienne) Cure » afin de nous conformer à leur plainte.

Soyez assuré que le produit de durcissement n'a pas changé du tout et que vous pouvez toujours l'obtenir ICI