Miscela per la stagionatura del salmone affumicato

Prepara il tuo salmone affumicato senza possedere un affumicatore. Questo mix di stagionatura ha una miscela perfetta di sale marino puro, zucchero di canna grezzo e la giusta quantità di polvere di fumo naturale per permetterti di produrre un salmone affumicato di ottima qualità in soli 3-4 giorni.

Una confezione da 500 g è sufficiente per stagionare poco più di 6,5 kg (circa 6-8 lati) di salmone.

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