Chi siamo

Benvenuti a Surfy's Sausage Seasonings e Home Curing Supplies

Qui da Surfy's progettiamo, mescoliamo e testiamo personalmente tutti i nostri condimenti.

I nostri condimenti per salsicce contengono solo le migliori erbe e spezie che possiamo trovare, senza oli vettore, coloranti o aromi artificiali. Noi stessi essicchiamo alcune erbe e spezie nei nostri essiccatori per assicurarci che siano le migliori che possiamo ottenere.

Le nostre conserve di prosciutto e pancetta e il sale di nitrito per la concia sono tutti realizzati con sale marino kosher biologico certificato premiscelato secondo precisi standard, così puoi preparare in sicurezza il tuo prosciutto e la tua pancetta a casa. Una volta che li avrai preparati, non comprerai mai più quella roba elaborata, pompata e acquosa del supermercato.

Disponiamo di miscele speciali per la stagionatura del manzo in salamoia, del prosciutto di Parma, del lonzino al finocchio e molto altro.

Stiamo vendendo Prague Powder Number One e Two (Cure #1 e Cure #2) a quelli che pensiamo siano i prezzi più bassi nel Regno Unito. Se li trovate in magazzino e più economici altrove, fatecelo sapere.