Lievito per panetteria essiccato istantaneo Fermipan Red

Questo è Fermipan Red, un lievito secco di alta qualità che è la scelta di fiducia dei fornai professionisti in tutto il mondo. Il lievito secco si reidrata rapidamente se mescolato con acqua o se aggiunto direttamente all'impasto.

Questo lievito ha un potere fermentativo estremamente elevato, il che lo rende una scelta particolarmente buona per impasti magri con basso contenuto di zucchero. Il lievito è anche elogiato per il sapore e l'aroma che conferisce al pane, che è meno "lievitato" di altri lieviti secchi.

Adatto per la miscelazione manuale o meccanica.

Sacchetto sottovuoto da 500 g.

Ingredienti: Lievito naturale (saccharomyces cerevisiae), agente reidratante (E491)

Allergeni: Nessuno