34/36 Hog Casing x 1 matassa (100 iarde) - Bobina

Questi budelli di maiale di alta qualità vengono forniti in confezioni da 90 m per matassa e hanno le dimensioni giuste per salsicce di maiale o manzo di grandi dimensioni.

Hanno un diametro di circa 34-36 mm, che consente di produrre 100 metri o 105 libbre di salsiccia per matassa.

Gli involucri vengono confezionati sotto sale in un sacchetto sottovuoto e forniti in matasse avvolte in un tubo di plastica, eliminando la necessità di separare e districare l'involucro, contribuendo a ridurre i tempi di movimentazione e caricamento.

Si consiglia di lasciarli in ammollo in acqua dolce per almeno 2 ore, ma l'ideale sarebbe lasciarli durante la notte per ottenere risultati ottimali.

I nostri involucri di maiale di grado A provengono da maiali del Regno Unito

ALLERGENI: Nessuno