Das Original Bacon Pökelset

Das Original Bacon Pökelset

Ideal für Anfänger oder als Geschenk für den Feinschmecker in Ihrem Leben.

Machen Sie 6 Kilo Ihren eigenen Artisan Dry Cured Bacon, fügen Sie einfach Schweinefleisch hinzu.

Vermissen Sie den Geschmack von Speck, wie er früher war, die Sorte, aus der beim Kochen kein eklig rosa-weißer Speck austrat? Nun, Sie können diese Zeiten noch einmal erleben, indem Sie mit diesem Kit in nur wenigen Tagen Ihre eigenen, altmodischen Produkte herstellen.

Dieses Starter-Set enthält 4 x Speckpüree, die nach genauen Standards vorgemischt sind, sodass Sie sicher Ihren eigenen Speck zu Hause herstellen können. Jede Packung Kur ergibt 1,5 kg Speck, also insgesamt 6 kg!!

Sobald Sie es selbst gemacht haben, werden Sie nie wieder dieses verarbeitete, aufgepumpte und wässrige Supermarkt-Zeug kaufen.

VIER GESCHMÄCKER:

Original

Traditioneller Wacholder und schwarzer Pfeffer

Hickory geräuchert

Süßes Melasse-geheilter

Inhalt:

• 4 x Päckchen Pökelsalz (verschiedene Geschmacksrichtungen)
• 4 x Heilbeutel
• 4 x Paar Lebensmittelzubereitungshandschuhe
• 1 x Musselinbeutel
• 1 x Metzgerhaken
• Anweisungen

ALLERGENE: Keine

Sie können unser Lehrvideo HIER ansehen