22/24 Schafsdärme x 1 Strang (95 Yards) – Bündel

Aus unseren Schafsdärmen entsteht eine hochwertige traditionelle Wurst, die kräftiger in der Füllung, aber zart am Gaumen ist.

Dieser Schafsdarm ergibt eine Wurst mit einer Breite von etwa 22 bis 24 mm und einem Gesamtertragsgewicht von 50 bis 55 Pfund und einer Länge von etwa 95 Yards oder 86 m.

Die Därme werden in einem Vakuumbeutel in Salz verpackt.

Wir empfehlen, sie für eine optimale Leistung mindestens 2 Stunden, idealerweise jedoch über Nacht, in frischem Wasser einzuweichen.

Hierbei handelt es sich um Därme der höchsten Güteklasse A, die von vollständig rückverfolgbaren norwegischen oder britischen Schafen stammen.

ALLERGENE: Keine